В прошлом году я закрутила столько различных банок с овощами, в плане эксперимента, что даже остались.,В этом году решила ничего не закрывать, кроме мегрельского соуса, по просьбе зятя и внука. Он расходуется молниеносно. Сейчас самая пора приготовить такой соус, т к сезон томатов и перцев.


( Read more... )

Этот рецепт куриного каччаторе - классическое блюдо, приготовленное из тушеной курицы, овощей и грибов, приготовленных вместе в ароматном томатном соусе. Это легкий ужин, который понравится всей семье ( Read more... )

Салаты не бывают скучными. Их можно приготовить из продуктов, которые всегда под рукой. Это удобное блюдо на все случаи жизни. Главное, что он был « с изюминкой «.А «изюминку» может придать заправка или любой ароматный ингредиент. Для заправки я взяла зерна горчицы, тмина и щепотку ( Read more... )

Праздники прошли ,а их кол- во было достаточно, чтобы подустить от блюд из мяса, птицы, рыбы ( Read more... )

Порой делаешь снимки приготовленных блюд и , если сразу не разместила , то успешно забываешь о нем. И только, когда удаляешь ненужные снимки из папок, вспоминаешь. Так и с этим рецептом ( Read more... )

В морозильнике скучали креветки , которые надо было срочно приготовить. А в шкафчике для круп затерялась пачка с полентой. Решила их « поженить» и оказалось они очень подходят друг к другу.
Так, как креветки не имеют выраженного вкуса, решила замариновать в соке лайма. Готовиться блюдо быстро. Надо только замариновать креветки на 30 минут.


( Read more... )

Решила приготовить салат из подборке « Игральных карт», купленных в аэропорту Британских Виргинских островов. Этот рецепт салата «Бубновой дамы» с необычной заправкой. Кол- во ингредиентов подкорректировала на 2 персоны. В рецепте ингредиенты рассчитаны на 4 персоны.
Если вы любите экзотические салаты, то это то, что вам понравится.


( Read more... )

Не изобретая велосипед, решила приготовить аджику по рецепту Любови Ким. На пробу , месяц назад, я приготовила всего 4 баночки по 250 гр. Но, внуку и зятю так понравилась эта аджика, что попросили меня приготовить еще. У нас еще можно купить грунтовые сладкие перцы и помидоры. Поэтому сгоняв за овощами, в этот раз я приготовила 12 баночек по 250 гр ( Read more... )

Второй вариант баклажанов на зиму. Я давно не занималась заготовками, поэтому готовлю небольшими порциями, чтобы понять, какие рецепты выбрать на следующий год. В отличии от первого варианта приготовленных баклажанов, в этом больше ингредиентов.


( Read more... )

Мне нравится рецепты этого блогера из Батуми. Что только я не готовила из его рецептов Грузинской кухни, все вкусно. Я приготовила два рецепта зимних баклажан. Это первый вариант. Использовала банки объемом 500 мл.


( Read more... )